در سالهای اخیر رستورانها، کافهها و فستفودهای زنجیرهای برای کاهش صفهای طولانی و تسریع فرآیند ثبت سفارش، به سراغ راهکارهای خودخدمت رفتهاند. یکی از پرکاربردترین این تجهیزات کیوسک سفارش گیر است؛ دستگاهی لمسی که به مشتری امکان میدهد بدون نیاز به منتظر ماندن در صف یا هماهنگی با اپراتور، سفارش خود را ثبت و پرداخت کند. در این مقاله با تعریف کیوسک سفارش گیر، کاربردهای آن در کسبوکارهای مختلف و نکاتی که پیش از خرید باید بدانید آشنا میشوید.
کیوسک سفارش گیر چیست؟
کیوسک سفارش گیر یک دستگاه خودخدمت مجهز به نمایشگر لمسی است که منوی محصولات یک کسبوکار را بهصورت تصویری و تعاملی نمایش میدهد. مشتری با لمس صفحه، آیتمهای مورد نظر خود را انتخاب، سفارش را نهایی و در بسیاری از مدلها پرداخت آن را نیز بهصورت مستقیم از طریق دستگاه کارتخوان متصل انجام میدهد. این کیوسکها بسته به فضای موجود میتوانند بهصورت ایستاده یا رومیزی طراحی و نصب شوند. مجموعه کیوسکهای سفارش گیر پلکیوسک طیف متنوعی از این محصولات را متناسب با نیاز صنایع گوناگون ارائه میدهد.
کاربردهای کیوسک سفارش گیر در کسبوکارهای مختلف
کیوسک سفارش گیر دیگر محدود به یک صنف خاص نیست و در مجموعههای متنوعی از کسبوکارهای غذایی و خدماتی به کار گرفته میشود:
رستورانها و فستفودها
در رستورانهای زنجیرهای و فستفودها، کیوسک سفارش گیر به مشتری اجازه میدهد بدون معطلی در صف، منو را با جزئیات کامل مرور و سفارش خود را ثبت کند. این موضوع بهویژه در ساعات پرتردد، سرعت گردش مشتری و رضایت او را بهطور محسوس افزایش میدهد.
کافهها و کافیشاپها
در کافهها، دستگاه سفارش گیر کافه امکان شخصیسازی سفارش (نوع قهوه، شیر، سایز و افزودنیها) را از طریق رابط کاربری ساده در اختیار مشتری قرار میدهد و از خطاهای احتمالی ناشی از ثبت دستی سفارش توسط کارکنان میکاهد.
فودکورتها، سینماها و مراکز تفریحی
در فودکورتهای مراکز خرید و سالنهای سینما نیز کیوسک سفارش گیر با کاهش صفهای شلوغ در ساعات اوج تردد، تجربهای روانتر برای مراجعهکنندگان فراهم میکند و به مدیریت بهتر جریان مشتریان کمک میکند.
مزایای استفاده از کیوسک سفارش گیر
بهکارگیری کیوسک سفارش گیر مزایای متعددی برای کسبوکارها به همراه دارد:
- کاهش زمان انتظار مشتری: با حذف صفهای سنتی، چند مشتری میتوانند همزمان و بهصورت مستقل سفارش خود را ثبت کنند.
- کاهش خطای ثبت سفارش: چون سفارش مستقیماً توسط خود مشتری و از روی منوی تصویری ثبت میشود، احتمال اشتباه در انتقال شفاهی سفارش از بین میرود.
- افزایش میانگین ارزش سفارش: بسیاری از سیستمهای سفارشگیری دیجیتال امکان پیشنهاد آیتمهای تکمیلی (Upsell) را در لحظه انتخاب فراهم میکنند.
- بهینهسازی نیروی انسانی: کارکنان بهجای صرف زمان برای ثبت سفارش، میتوانند بر آمادهسازی سریعتر و کیفیت خدمات تمرکز کنند.
- جمعآوری دادههای مشتری: بسته به نرمافزار مورد استفاده، اطلاعات مفیدی درباره پرفروشترین آیتمها و رفتار خرید مشتریان قابل استخراج است.
نکاتی که هنگام انتخاب کیوسک سفارش گیر باید در نظر بگیرید
پیش از خرید کیوسک سفارش گیر، توجه به چند نکته فنی و عملیاتی اهمیت زیادی دارد:
- سازگاری با سیستم فروش (POS): کیوسک انتخابی باید بتواند بهراحتی با نرمافزار صندوق و سیستم مدیریت سفارشات کسبوکار شما یکپارچه شود.
- کیفیت و اندازه نمایشگر لمسی: صفحهنمایش باید واکنشپذیر، روشن و بهاندازه کافی بزرگ باشد تا نمایش منو برای مشتری راحت و خوانا باشد.
- مقاومت سختافزاری: با توجه به استفاده مداوم عمومی، بدنه و قطعات دستگاه باید برای کارکرد طولانیمدت در محیط پرتردد طراحی شده باشند.
- سادگی رابط کاربری: منوی دستگاه باید برای طیف وسیعی از مشتریان، از جمله افرادی که تجربه کمتری با تجهیزات لمسی دارند، قابلفهم و ساده باشد.
- ضمانت و خدمات پس از فروش: پشتیبانی فنی و در دسترس بودن قطعات یدکی، برای کارکرد پایدار دستگاه در بلندمدت ضروری است.
چرا پلکیوسک؟
پلکیوسک بهعنوان تولیدکننده انواع کیوسکهای خودخدمت، از جمله کیوسک لمسی سفارش غذا، طیفی از مدلهای سفارش گیر را متناسب با فضا و نیاز کسبوکارهای مختلف طراحی و تولید میکند. امکان طراحی سفارشی بدنه و انتخاب قطعات نیز برای مجموعههایی که به ظاهری اختصاصی و هماهنگ با هویت بصری برند خود نیاز دارند فراهم است. برای دریافت مشاوره رایگان و اطلاع از مشخصات فنی مدلهای مختلف کیوسک سفارش گیر، کافی است از طریق صفحه تماس با ما با کارشناسان پلکیوسک در ارتباط باشید تا متناسب با نیاز کسبوکار شما، بهترین پیشنهاد ارائه شود.
